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アユの塩焼き

知人からアユをいただいたので早速塩焼きにしました。
長良川の天然アユはうまいです。
身を食べた後、残った頭をもう一度カリカリに焼いて余すところ無く食べつくしました。
ごちそうさまでした。

ayu.jpg
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